Come costruire un candelabro per uova

Ti chiedi come controllare la fertilità delle uova di gallina? Impara come costruire un portauova per vedere l'interno delle uova coltivate in casa utilizzando parti semplici.

"Non contare i tuoi polli prima che si schiudano" è un proverbio che questo allevatore di pollame ha imparato a prendere alla lettera. So per esperienza quanto sia frustrante avere una gallina (o un'incubatrice) che perde tempo cercando di far schiudere un uovo non fecondato. Tuttavia, da quando ho messo insieme il mio candelabro per uova fatto in casa - un dispositivo che mi permette di vedere all'interno delle uova non ancora schiuse - non solo posso raccogliere i futuri pulcini dalle semplici frittate, posso anche controllare la freschezza e la purezza di quelle sterili. , frutti di gallina "per uso alimentare". Meglio ancora, il mio tester è stato realizzato con poche parti poco costose e ci sono voluti solo pochi minuti per realizzarlo!

Il componente principale della mia piccola lanterna è una lattina di metallo di buone dimensioni con un coperchio (la mia sembra essere un contenitore per caramelle, ma una lattina di caffè o qualsiasi contenitore con un coperchio aderente andrebbe altrettanto bene). Per realizzare la candela, ho prima posizionato una normale lampada all'interno del barattolo... praticando alcuni fori di montaggio sul fondo del contenitore... e poi fissando la lampada in posizione con un paio di piccoli dadi e bulloni. Ho praticato un'altra apertura sul fondo del contenitore per il cavo elettrico della luce.

All'estremità libera di questo filo ho collegato una spina elettrica e poi (per comodità) ho aggiunto un interruttore in linea al cavo. Per realizzare un "oblò" per illuminare le uova, ho praticato un foro del diametro di 1 1/2″ nel coperchio del contenitore. Una guarnizione in sughero da 2 1/4″ di diametro incollata attorno all'apertura impedisce che qualsiasi uovo si rompa, nel caso in cui dovesse urtare accidentalmente la lattina durante l'esame. (Se hai difficoltà a trovare una parte del genere, tagliala tu stesso dal materiale della guarnizione, dal feltro o dalla gomma.)

Ho aggiunto quattro gambe sul lato del mio candelabro per consentire la visione orizzontale. Questi supporti sono stati realizzati facilmente tagliando due strisce lunghe 6 pollici da una sottile lamiera e poi piegando ciascuna striscia per formare un paio di gambe, che ho fissato al lato della lattina con viti per lamiera (in alternativa potresti usare dei rivetti). Ho anche praticato alcuni fori sui lati del contenitore per la ventilazione prima di aggiungere un rapido strato di vernice per motori automobilistici ad alta temperatura per produrre una finitura dall'aspetto davvero elegante. Una volta asciugato, ho avvitato una lampadina da 40 watt, ho collegato l'aggeggio e ho oscurato la stanza. Detto questo ero pronto per iniziare a sperare le mie uova!

Ho trovato che sia meglio testare la fertilità delle uova bianche intorno al quarto giorno dopo la deposizione. Quelli scuri, invece, danno i risultati più accurati dopo circa una settimana. Qualsiasi sporco sui gusci deve essere delicatamente spazzolato, non lavato, via. Per verificare la presenza di segni di fertilità, posiziona con attenzione l'estremità larga di un uovo sull'apertura della candela in modo che l'intero ovale sia illuminato. In un uovo fertile e schiudibile ci sarà una sottile rete di vene che fuoriescono da un centro scuro. I "clear" (quelli senza sviluppo embrionale visibile) sono quelli che non sono mai stati fecondati, mentre i pochi con piccole macchie di sangue potrebbero essere uova fecondate in cui l'embrione è morto o frutti non generati che hanno semplicemente avuto la rottura di alcune vene.

Per inciso, puoi usare le candele non solo per individuare i potenziali pulcini, ma anche per controllare la qualità delle uova destinate al mercato o in cucina. Anche in questo caso, l'ovale viene tenuto con la sua estremità larga verso l'apertura della luce, ma in questo caso viene dato qualche giro rapido in modo che il contenuto ruoti all'interno del guscio (per favorire una visione più completa). Un uovo fresco avrà uno spazio d'aria profondo 1/8" (o meno) e un tuorlo privo di particelle estranee, anelli di sangue, macchie grandi e altri difetti. (Probabilmente non vorrai vendere le uova con macchie di sangue... ma se rimuovi semplicemente le macchie con la punta di un coltello, andranno benissimo per la tua tavola.)

Bene, questo è tutto. Il mio candeliere, lo ammetto, è un gadget abbastanza semplice. Ma, per i pochi minuti necessari per la costruzione, ha sicuramente fatto risparmiare a me (e alle mie galline) un sacco di tempo!